Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g

Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g
10.50 Fr. *
Inhalt: 535 Gramm (1.95 Fr. * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lagerartikel - sofort lieferbar

  • 8900-030
Dunkles Brot mit Hanfmehl und Kastanienmehl AUSGEZEICHNET VON DEN FREE FROM FOOD AWARDS... mehr
Produktinformationen "Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g"

Dunkles Brot mit Hanfmehl und Kastanienmehl
AUSGEZEICHNET VON DEN FREE FROM FOOD AWARDS DEUTSCHLAND 2018

Pfundskerl ist ein gesundes, dunkles, histaminfreies und glutenfreies Brot, das deine Geschmacksnerven begeistern wird. Es wurde viel Liebe und Leidenschaft in die Entwicklung dieses Brotes gesteckt. Dieses histaminfreie und glutenfreie Brot ist im Gegensatz zu vielen anderen glutenfreien Broten, endlich mal eines, das wie ein "richtiges" Brot schmeckt. 

Unser Pfundskerl besteht aus wertvollem Hanfmehl und Kastanienmehl. Diese beiden Mehle geben dem Brot den typischen und superleckeren nussigen Eigengeschmack. Der Pfundskerl ist ein deftiges Vollkornbrot, dass nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch richtig satt macht

Was ist das Besondere am Pfundskerl?

  • Auszeichnung "sehr empfehlenswert" der Free From Food Awards Deutschland
  • frei von den 14 Hauptallergenen
  • glutenfrei - geeignet bei Zöliakie
  • histaminfrei - besonders geeignet bei Histaminintoleranz
  • eifrei
  • frei von Milchprodukten
  • frei von Soja
  • vegan
  • super leckerer Geschmack 
  • Laborgeprüft und histaminfrei zertifiziert!
  • schnelle und einfache Zubereitung

Der Unterschied zu anderen glutenfreien Broten

  • es hält länger frisch (selbst am 3. Tag schmeckt der Pfundskerl noch frisch - bei richtiger Lagerung)
  • zerbröselt nicht gleich am nächsten Tag
  • riecht und schmeckt wie ein "richtiges" Brot
  • macht satt, weil es ein Vollkornbrot ist

Was bedeutet "laborgeprüft auf Histamin"?

Um euch eine extra Sicherheit zu geben, schicken wir unsere Backmischungen in ein akkreditiertes Labor, um die Backmischung auf ihren Histamingehalt zu prüfen. Die Nachweisgrenze liegt dabei bei <1mg/kg. Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt des Pfundskerls unter dieser Nachweisgrenze. Die verwendeten Mehle und Zutaten enthalten von Natur aus kein Histamin und sind auch keine Histaminliberatoren oder DAO-Blocker. Ein akkreditiertes Labor ist ein von einer Akkreditierungsstelle anerkanntes Labor. Ein akkreditiertes Labor hat sich den höchsten Qualitätssicherungen verschrieben und unterliegt verschiedenen DIN ISO Richtlinien. Die Labore werden in regelmässigen Abständen geprüft. 

Glutenfrei: Wir beziehen unsere Mehle von Bauck-Hof. Bauckhof garantiert durch regelmäßige Laboranalysen eine Glutenfreiheit von unter 20 ppm. 

Eckdaten zu den verwendeten Mehlen:

Hanfmehl:

  • enthält alle essentiellen Aminosäuren in sehr guter Kombination
  • liefert wertvolles Eiweiss
  • ist sehr ballaststoffreich und wirkt sich somit positiv auf deine Verdauung aus

Kastanienmehl:

  • ist basisch
  • hoher Vitamin-B-Gehalt; stärkt Nerven und Gehirn

 In unseren Backmischungen verwenden wir KEIN Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl. Alle Zutaten sind 100% natürlich! Unsere Brotbackmischung ist histaminfrei: Laut Laborbericht ist kein Histamin nachweisbar.

Weiterführende Links zu "Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g"
Facts "Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g"

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

  • Brennwert: 1429 kJ / 338 kcal
  • Fett: 2,74 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,57 g
  • Kohlenhydrate: 68,31
  • davon Zucker: 7,26 g
  • Ballaststoffe: 4,95 g
  • Eiweiss: 8,10 g
  • Salz: 1,97 g

 Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Das Brot gelingt auch im Backautomaten.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
Backzeit: 60 Minuten

Anleitung:

  1. Ofen auf 220°C Ober- und Unterhitze (keine Umluft!) vorheizen. Eine ofenfeste Schüssel mit Wasser füllen und auf den Backofenboden stellen.
  2. Inzwischen in einer Schüssel 25g Frischhefe in 500 ml laufwarmen Wasser auflösen.
  3. 1 EL Öl sowie 1 EL Tafelessig dazugeben.
  4. Backmischung untermischen und gut verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Nun den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm lang) geben und mit einem feuchten Tuch bedeckt für 30 Minuten im Warmen gehen lassen.
  6. Das Tuch entfernen und die Backform auf mittlerer Schiene 10 Minuten bei 220°C backen. Danach auf 200°C stellen und das Brot für weitere 50 Minuten backen.
  7. Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Das Brot ist 3-4 Tage in einer luftdicht verschlossenen Frischhaltedose bei Zimmertemperatur haltbar.

Zutaten / INCI "Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g"

Zutaten:

  • Reisvollkornmehl*
  • Kastanienmehl*
  • Kartoffelmehl*
  • Hanfmehl*
  • Hirseflocken*
  • Steinsalz, Flohsamen*, Verdickungsmittel Xanthan

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-022 und CH-006)

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Histaminikus Bio Pfundskerl Brot 535g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

LowCarb Brotmischung BIO 450g LowCarb Brotmischung BIO 450g
Inhalt 450 Gramm (2.35 Fr. * / 100 Gramm)
10.50 Fr. * 10.90 Fr. *
LowCarb Bratlinge BIO 250g LowCarb Bratlinge BIO 250g
Inhalt 250 Gramm (3.40 Fr. * / 100 Gramm)
8.50 Fr. *
Mandelmehl BIO LowCarb 500g Mandelmehl BIO LowCarb 500g
Inhalt 500 Gramm (3.50 Fr. * / 100 Gramm)
17.50 Fr. *
Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g
Inhalt 535 Gramm (2.00 Fr. * / 100 Gramm)
10.50 Fr. *
Histaminikus Bio Universalwürze 120g Histaminikus Bio Universalwürze 120g
Inhalt 120 Gramm (12.45 Fr. * / 100 Gramm)
14.90 Fr. *
Histaminikus Bio Gemüsebrühe 160g Histaminikus Bio Gemüsebrühe 160g
Inhalt 160 Gramm (8.45 Fr. * / 100 Gramm)
13.50 Fr. *
Lactopia Probio Histamed Lactopia Probio Histamed
Inhalt 60 Gramm (69.20 Fr. * / 100 Gramm)
ab 41.50 Fr. *
Histaminikus Bio Keksgenuss 300g Histaminikus Bio Keksgenuss 300g
Inhalt 300 Gramm (2.85 Fr. * / 100 Gramm)
8.50 Fr. *
Histaminikus Bio Brapfelkuss 500g Histaminikus Bio Brapfelkuss 500g
Inhalt 500 Gramm (2.30 Fr. * / 100 Gramm)
11.50 Fr. *
Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g
Inhalt 535 Gramm (2.00 Fr. * / 100 Gramm)
10.50 Fr. *
Leinöl BIO mit DHA & EPA Leinöl BIO mit DHA & EPA
Inhalt 250 ml (8.80 Fr. * / 100 ml)
ab 21.90 Fr. *
Histaminikus Bio Ratzfatz Pfannkuchen 250g Histaminikus Bio Ratzfatz Pfannkuchen 250g
Inhalt 500 Gramm (1.50 Fr. * / 100 Gramm)
7.50 Fr. *
Goldene Milch Curcuma-Drink BIO 250g Goldene Milch Curcuma-Drink BIO 250g
Inhalt 250 Gramm (9.20 Fr. * / 100 Gramm)
22.90 Fr. *
Kokosöl BIO VCO Kokosöl BIO VCO
Inhalt 500 ml (3.60 Fr. * / 100 ml)
ab 17.90 Fr. *
Histaminikus Bio Flohsamenschalen 300g Histaminikus Bio Flohsamenschalen 300g
Inhalt 300 Gramm (4.20 Fr. * / 100 Gramm)
12.50 Fr. *
Histaminikus Steinsalz ohne Jod 250g Histaminikus Steinsalz ohne Jod 250g
Inhalt 250 Gramm (2.60 Fr. * / 100 Gramm)
6.50 Fr. *
ENNA Care Bitterspray Pur 30ml ENNA Care Bitterspray Pur 30ml
Inhalt 30 ml (61.70 Fr. * / 100 ml)
18.50 Fr. *
Coco Ghee BIO Coco Ghee BIO
Inhalt 500 ml (3.70 Fr. * / 100 ml)
18.50 Fr. *
Therapeutenhandcreme 200ml Therapeutenhandcreme 200ml
Inhalt 200 ml (8.95 Fr. * / 100 ml)
17.90 Fr. *
Parican Aprikosenkernöl BIO 150 ml Parican Aprikosenkernöl BIO 150 ml
Inhalt 150 ml (11.00 Fr. * / 100 ml)
16.50 Fr. *
KlinoSol 120g KlinoSol 120g
Inhalt 120 Gramm (12.95 Fr. * / 100 Gramm)
ab 15.50 Fr. *
Seveda Massageöl BIO Seveda Massageöl BIO
Inhalt 250 ml (4.20 Fr. * / 100 ml)
ab 10.40 Fr. *
Orangenblütenwasser Orangenblütenwasser
Inhalt 250 ml (4.60 Fr. * / 100 ml)
ab 11.50 Fr. *
Walnussöl BIO Walnussöl BIO
Inhalt 250 ml (9.60 Fr. * / 100 ml)
23.90 Fr. *
Sesamöl BIO geröstet Sesamöl BIO geröstet
Inhalt 250 ml (5.40 Fr. * / 100 ml)
13.50 Fr. *
Rapsöl BIO Rapsöl BIO
Inhalt 750 ml (1.85 Fr. * / 100 ml)
13.90 Fr. *
TIPP!
Leinöl BIO Omega-Safe 1. Kaltpressung Leinöl BIO Omega-Safe 1. Kaltpressung
Inhalt 100 ml
ab 7.90 Fr. *
Peeling Traubenkern Peeling Traubenkern
Inhalt 250 Gramm (2.40 Fr. * / 100 Gramm)
5.90 Fr. *
Ayurvedaöl Tridosha Ayurvedaöl Tridosha
Inhalt 250 ml (8.00 Fr. * / 100 ml)
ab 19.90 Fr. *
Histaminikus Bio Universalwürze 120g Histaminikus Bio Universalwürze 120g
Inhalt 120 Gramm (12.45 Fr. * / 100 Gramm)
14.90 Fr. *
Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g Histaminikus Bio Körnerkracher Brot 572g
Inhalt 535 Gramm (2.00 Fr. * / 100 Gramm)
10.50 Fr. *
Histaminikus Bio Brapfelkuss 500g Histaminikus Bio Brapfelkuss 500g
Inhalt 500 Gramm (2.30 Fr. * / 100 Gramm)
11.50 Fr. *
Histaminikus Bio Keksgenuss 300g Histaminikus Bio Keksgenuss 300g
Inhalt 300 Gramm (2.85 Fr. * / 100 Gramm)
8.50 Fr. *
Histaminikus Steinsalz ohne Jod 250g Histaminikus Steinsalz ohne Jod 250g
Inhalt 250 Gramm (2.60 Fr. * / 100 Gramm)
6.50 Fr. *
Histaminikus Bio Ratzfatz Pfannkuchen 250g Histaminikus Bio Ratzfatz Pfannkuchen 250g
Inhalt 500 Gramm (1.50 Fr. * / 100 Gramm)
7.50 Fr. *
LowCarb Bratlinge BIO 250g LowCarb Bratlinge BIO 250g
Inhalt 250 Gramm (3.40 Fr. * / 100 Gramm)
8.50 Fr. *
Lactopia YO-Maker Joghurtbereiter Lactopia YO-Maker Joghurtbereiter
Inhalt 1 Stück
26.80 Fr. *
KlinoSol 120g KlinoSol 120g
Inhalt 120 Gramm (12.95 Fr. * / 100 Gramm)
ab 15.50 Fr. *
BIO Trockenpesto Kürbis 90g BIO Trockenpesto Kürbis 90g
Inhalt 90 Gramm (11.00 Fr. * / 100 Gramm)
9.90 Fr. * 11.50 Fr. *
Schwarzkümmelöl BIO Schwarzkümmelöl BIO
Inhalt 100 ml
ab 16.50 Fr. *
SPARPAKET Probio Histamed plus L-Glutamin SPARPAKET Probio Histamed plus L-Glutamin
Inhalt 500 Gramm (9.80 Fr. * / 100 Gramm)
49.00 Fr. * 58.00 Fr. *
Omega-Lein-Crunch BIO VEGAN Omega-Lein-Crunch BIO VEGAN
Inhalt 300 Gramm (4.00 Fr. * / 100 Gramm)
11.90 Fr. *
Chefmüsli BIO 250g Chefmüsli BIO 250g
Inhalt 250 Gramm (4.00 Fr. * / 100 Gramm)
9.90 Fr. *
Leinöl BIO mit DHA & EPA Leinöl BIO mit DHA & EPA
Inhalt 250 ml (8.80 Fr. * / 100 ml)
ab 21.90 Fr. *
Histaminikus Bio Flohsamenschalen 300g Histaminikus Bio Flohsamenschalen 300g
Inhalt 300 Gramm (4.20 Fr. * / 100 Gramm)
12.50 Fr. *
Parsemer vegane Steukäse-Alternative BIO Parsemer vegane Steukäse-Alternative BIO
Inhalt 90 Gramm (10.00 Fr. * / 100 Gramm)
9.00 Fr. * 11.50 Fr. *
Naturseife le savon Bay Rum Naturseife le savon Bay Rum
Inhalt 100 Gramm
14.50 Fr. *
Lactopia Probio Sinufit Lactopia Probio Sinufit
Inhalt 50 Gramm (65.00 Fr. * / 100 Gramm)
32.50 Fr. *
ENNA Care Bitterspray Pur 30ml ENNA Care Bitterspray Pur 30ml
Inhalt 30 ml (61.70 Fr. * / 100 ml)
18.50 Fr. *
Glücksgriffe Massageöl Freude 150 ml Glücksgriffe Massageöl Freude 150 ml
Inhalt 150 ml (12.60 Fr. * / 100 ml)
18.90 Fr. *
Coco Ghee BIO Coco Ghee BIO
Inhalt 500 ml (3.70 Fr. * / 100 ml)
18.50 Fr. *
Lactopia Probio-pure Kapseln Lactopia Probio-pure Kapseln
Inhalt 60 Stück (58.20 Fr. * / 100 Stück)
34.90 Fr. *
TIPP!
Leinöl BIO Omega-Safe 1. Kaltpressung Leinöl BIO Omega-Safe 1. Kaltpressung
Inhalt 100 ml
ab 7.90 Fr. *
Kürbiskernöl BIO 250 ml Kürbiskernöl BIO 250 ml
Inhalt 250 ml (7.40 Fr. * / 100 ml)
18.50 Fr. *
Lactopia YO-Maker Joghurtkulturen Bio Lactopia YO-Maker Joghurtkulturen Bio
Inhalt 135 Gramm (10.30 Fr. * / 100 Gramm)
13.90 Fr. *
Würzöl BIO Chili-Pfeffer 250 ml Würzöl BIO Chili-Pfeffer 250 ml
Inhalt 250 ml (5.80 Fr. * / 100 ml)
14.50 Fr. *
Lactopia Probio-15-pure  Pulver Lactopia Probio-15-pure Pulver
Inhalt 100 Gramm
34.90 Fr. *
Hookipa Lilikoi Hookipa Lilikoi
Inhalt 500 ml (5.50 Fr. * / 100 ml)
27.50 Fr. *
Parican Aprikosenkernöl BIO 150 ml Parican Aprikosenkernöl BIO 150 ml
Inhalt 150 ml (11.00 Fr. * / 100 ml)
16.50 Fr. *
Auslaufhahn Kanister Auslaufhahn Kanister
Inhalt 1 Stück (0.00 Fr. * / 0 Stück)
9.00 Fr. *
LowCarb Brotmischung BIO 450g LowCarb Brotmischung BIO 450g
Inhalt 450 Gramm (2.35 Fr. * / 100 Gramm)
10.50 Fr. * 10.90 Fr. *
Orangenblütenwasser Orangenblütenwasser
Inhalt 250 ml (4.60 Fr. * / 100 ml)
ab 11.50 Fr. *
Walnussöl BIO Walnussöl BIO
Inhalt 250 ml (9.60 Fr. * / 100 ml)
23.90 Fr. *
Fussschmeichler Fusscreme 180g Fussschmeichler Fusscreme 180g
Inhalt 180 Gramm (11.95 Fr. * / 100 Gramm)
21.50 Fr. *
Kokosöl BIO VCO Kokosöl BIO VCO
Inhalt 500 ml (3.60 Fr. * / 100 ml)
ab 17.90 Fr. *
Family Care Frauen Vitalöl Family Care Frauen Vitalöl
Inhalt 250 ml (11.20 Fr. * / 100 ml)
ab 27.90 Fr. *
Deko Keramikvögel blau 2er Set Deko Keramikvögel blau 2er Set
Inhalt 1 Stück
11.90 Fr. *
Switzers Premium Omega-Öl 250ml Switzers Premium Omega-Öl 250ml
Inhalt 250 ml (9.40 Fr. * / 100 ml)
23.50 Fr. *
Zuletzt angesehen