Bio-Traubenkernmehl 

Traubenkernmehl wird bei der Herstellung von hochwertigem, kaltgepresstem Traubenkernöl aus biologischen Traubenkernen gewonnen. Durch ein besonders schonendes Kaltpressverfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe in hohem Maße erhalten. Dieses schonende Mahlverfahrengarantiert eine pulverartige Qualität ohne die störenden Traubenkernschalen.

Geniessen Sie das Traubenkernmehl in Backwaren, Saucen oder im Müsli

Traubenkerne sind gluten-, cholesterin- und laktosefrei. Die positiven Eigenschaften des Traubenkernmehls werden beim Backen und Kochen nicht zerstört. Traubenkernmehl eignet sich hervorragend als Zutat in Backwaren aller Art, wie zum Beispiel in Brot, Kuchen und anderen Gebäcken aber auch in Pizza- und Wähenteigen. Der Anteil des Traubenkernmehls kann bis ca. 20 % betragen. Schmackhaft ist auch die Zugabe von Traubenkernmehl in das tägliche Müsli, in den Joghurt oder Quark, bzw. Quark-Leinöl-Speisen und so weiter.